Esse é o título de um artigo muito interessante publicado na Revista Abeso, edição nº 56 sobre o Óleo de Coco. O artigo da Nutricionista Alessandra Rodrigues, mestre em Ciências pela Universidade de São Paulo (USP) é muito esclarecedor sobre o assunto, avaliando os estudos a respeito dessa substância que está sendo utilizada por alguns, para o tratamento da Obesidade.
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