Hoje, dia 31 de Agosto, é comemorado o Dia do Nutricionista. Essa data foi escolhida em virtude da criação da Associação Brasileira de Nutricionistas – ABN, que ocorreu no mesmo dia, no ano de 1949. Essa Associação foi substituída pela Federação Brasileira de Nutricionistas e atualmente, pela Associação Brasileira de Nutrição – ASBRAN. Desde essa data que o Sistema Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas – CFN/CRN comemora o Dia do Nutricionista com diversas atividades nos Estados. (Texto: CFN - 2005)O nutricionista é um profissional de saúde que está capacitado para atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais.
Sua atuação contribui para a melhoria da qualidade de vida e deve ser pautada em princípios éticos, com reflexões sobre a realidade econômica, política, social e cultural do país.
Parabéns a todos esse profissionais tão importantes que atuam direta e/ou indiretamente no nosso cotidiano trabalhando, estudando e promovendo para melhorar a saúde da população!!
Att.
Renata Antonialli
Fonte: ASBRAN, Wikipedia
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